Cava" d.h. klassische Flaschengärung" nach dem Champagnerverfahren. Die lange Lagerung hat das feine zitrusfruchtige Aroma mit Cremetönen schön harmonisch entwickelt. Am Gaumen elegant und voller Frische, ein Hauch von Honig. Angenehme Saftigkeit im Abgang.

Volles blumiges Aroma; trocken, frisch und fruchtig. Bei der Vermählung des spanischen Thronfolgers Felipe de Borb¢n mit Letizia Ortiz wurde mit diesem Cava angestoßen.